传言2019小龙虾要破产看看就好别当回事?-小龙虾养殖-葡京娱乐场
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传言2019小龙虾要破产看看就好别当回事?

2019初春小龙虾苗一苗难求,价格一路走高,35元一斤历史高价,从这就可以看出小龙虾产业的火爆,更有小龙虾成虾上市60元一斤的天价。你认为2019小龙虾还是破产吗?
 

 
2019年和2018年饲养小龙虾的成本基本没有变化。利润将会下降,主要是因为龙虾已经连续火爆了好几年,越来越多的人在饲养它,明年它的竞争力会更强。虽然利润在下降,成熟的农业技术和稳定的市场可以弥补这一点,破产应该是不可能的。
 
从资本层面来分析,2018年养殖规模约1000万亩,2019年达到了1300万亩,虽然资本进入加快了养殖规模的扩张,但是资本在角逐利润的同时,也做好了应对风险的环节设计。
 
比如超过200亩龙虾养殖面积的大户,都采用了“一稻二虾、一水两用、一田双收、稳粮增效、粮渔双赢”的稻虾模式,这种模式最大的优势就是小龙虾行情好的时候,稻虾工作或者稻虾连作产生双重经济效益。当小龙虾行情不好的时候,也可以单独种植稻谷产生的收益维持基本田租,不至于直接因行情下行合同租期在手亏损租金。而稻谷的价格随着稻虾的推广,稻谷产量放缓推动了谷子价格的持续上浮,有利于保持谷子收成和田租支付保持平衡。这也是资本市场敢于随着小龙虾的大量投资的原因,因为稻谷托底就能保证基本开支不会直接亏损,只需要随机而动!所以小龙虾稻虾模式,是保证资本市场安全的一个阀门,就像给资本买了一个保单,有产业来补充和应对最坏的结果。
 
综合以上的分析,我认为小龙虾整体来说,有消费市场作为基础,有美食文化作为依托,有稻虾模式作为安全屏障,能进能退,投资价值巨大,养殖户完全可以放心投资养殖。当然,一个行业的兴盛不会长青不衰,都有起起落落的发展规律,就必然有退出历史舞台的那一天。所以,建议从事龙虾养殖的老板,要认真看清形势,正确预估,做好应对一切突发形势变化的准备。
 
2019年养殖小龙虾经济效益会达到什么样的效果?
 
小龙虾的市场价格一直以来都比较坚挺,依旧以高端美食形象存在。目前,市场价格各地的行情不一样。这里看看产地的市场行情,湖北荆州,30~40克的小龙虾,价格33元/斤;江苏徐州,30~40克的小龙虾,价格为28元/斤;湖北潜江,50~60克的小龙虾,价格为62元/斤;浙江温州市,35~45克的小龙虾,市场价格为54元/斤等等。
 
此外,小龙虾的市场消费行情非常火爆。
 
小龙虾的市场消费行情
 
小龙虾主要的消费渠道有三个,一是加工。随着国内市场对小龙虾加工产品需求量的扩大,国内小龙虾的加工业也在不断向前发展。据统计,全国小龙虾规模以上的加工企业达到了100家,年加工能力达到90万吨,而实际上加工量仅为22.5万吨,也就是说年加工量还有很大的提升空间;二是出口。小龙虾的出口量很大,2016年的时候出口总量达到2.35万吨,出口额达到了2.66亿美元。而由于一些特殊的原因,2017年的小龙虾的出口量下滑,全年出口总量仍达到1.93万吨,出口额达到了2.17亿美元;三是,国内消费需求量很大。国内消费小龙虾的方式多样,主要有夜宵大排档、品牌餐饮企业主打菜品和互联网餐饮。其中,第二种方式的发展迅速,北上广等一线城市小龙虾餐厅数量大幅增加,特别是广州和上海同比分别增加了2448家和1326家。
 
由此可见,小龙虾的市场需求量巨大,而且还处于继续上升的阶段。所以,在2019年养殖小龙虾还是很有市场发展前景的。
 
2019小龙虾养殖效益预估有多少?
 
一亩小龙虾的成本主要包括小龙虾苗的投入、物资成本、土地租金以及基础设施建设等等。其中,小龙虾苗需要投入90斤,共计1800元;物资投入,包括饲料、捕捞工具、水草和药物等等,合计800元;养殖池的建设投入,主要包括土地平整、养殖沟开挖、防逃网的搭建等等,总计投入750元;土地租金,按照1000元/年计算。那么,最后,养殖一亩的小龙虾,总计投入4350元。
 
而一亩小龙虾亩产量为350斤左右。而按照30元/斤出售,亩产值可达到10500元。除去成本4350元,可获利6150元。
 
2019年小龙虾价格会垮掉吗?
 
2018年小龙虾价格有高有低,低的时候很便宜,高的时候吓死人,但相对于2017年来说,价格还是呈现整体上涨的趋势。这也是2019年小龙虾养殖规模会继续增加的根本原因。小龙虾养殖,也是一个投资,只要是投资就有风险,谨慎点还是应该的,但是一些人担心养殖规模增加那么多,小龙虾价格会不会垮掉?未来不可知,只能说存在垮掉的可能性,但是这个可能性应该说还是非常小的。主要是以下几个原因。
 
第一、小龙虾缺口还是很大的。高峰期小龙虾价格会出现低谷的情况,但缺货的时候价格非常高,说明了市场的需求旺盛,以前主要是靠出口,现在小龙虾内销都会有缺货的情况,只是小龙虾供应量不均匀,集中上市的时候价格太低了。养殖户如果有把握的话,可以根据当地的气候条件和市场情况,适当调整放苗和出虾的时间,如果可以的话尽量避开传统的出虾高峰期。
 
第二、市场终端旺盛的需求量。以前吃小龙虾主要是靠北上广和长三角市场的几个大城市,现在小龙虾可以说在全国各地都很火爆,不仅二三线城市的小龙虾馆开的越来越多,即便是五六线的小县城,小龙虾馆都比以前多了很多。再加上夏天火爆的大排档生意,只要质量有保证,价格不太贵,小龙虾的销量不会是什么问题。
 
第三、小龙虾的电商网购渠道会越来越广。除了像天猫京东苏宁这样的电商巨头,甚至像顺丰这样的物流大鳄都在不断的扩张小龙虾业务量,还有就是最万能的朋友圈里,小龙虾网购生意也很红火。湖北湖南等地很多加工厂开发的即食小龙虾,已经逐渐成为“网红”消费品种了。
 
第四、外卖行业的火爆。这两年外卖品牌从多到少了,这是品牌整合淘汰的结果,实际上,现在的外卖已经结束了早期的拼品牌杀价格的时代,现在的外卖已经形成就是几家品牌在竞争了,更重视服务和质量了,作为外卖的一个常点菜品,小龙虾的火爆也离不开外卖行业的越来越规范。
 
第五、外来资本对于小龙虾的热度不减。像周黑鸭堕落虾这样大品牌对小龙虾不断注资,小龙虾俨然站在了风投的最前沿了。在很多实体经济受到冲击的时候,小龙虾这样原来难登大雅之堂的消费品,居然吸引了那么多的外来资金,其吸引力不是一般的强,预计2019年还会有一些资本大鳄会进入小龙虾版块。

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