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2018养殖小龙虾的四大有利因素

在国内,小龙虾被越来越多的消费者青睐,已成为城乡大部分家庭的家常菜肴,风靡全国。在这些大中城市中,仅一个晚上,大排档、饭店的小龙虾销售量就在1.5万千克左右。今天我们就来介绍一下2018年小龙虾养殖的四大有利因素。
 

养殖技术日趋成熟

 
群众养殖小龙虾的热情高涨。目前小龙虾的养殖模式非常广泛,主要包括:池塘主养小龙虾,鱼种塘套养小龙虾,稻田养殖小龙虾,稻虾轮作养殖,浅滩地混养小龙虾,芦滩地养殖小龙虾,茭白田、藕田、水芹菜田等水生经济作物田轮作养殖小龙虾等。这些养殖方法操作简便且成本较低,十分易于推广。
 

饲料原料市场需求旺盛

 
许多鱼类和经济水产动物重要的饵料来源是小龙虾,小龙虾在除去甲壳后身体的其他部分可当饵料,在10多年前,河蟹养殖都把小龙虾作为重要的饵料源,小龙虾经加工后的废弃物也可作为饲养其他动物的饲料。
煮熟的小龙虾
 

工业市场附加值高

 
近年来小龙虾的工业价值不断被开发,虾青素、虾红素、甲壳素、几丁质及其衍生物等从小龙虾的甲壳中提取的物质用途广泛,可用于食品、饮料、医药、工业、造纸、印染、日用化工、农业和环保方面。甲壳加工还具有投资少、效率高的特点。
 

出口创汇能力不断加强

 
过去小龙虾的出口创汇价值很高,主要体现在虾仁部分,欧盟、日本、美国、澳大利亚、东南亚等是小龙虾的主要市场。如今虾黄、尾肉及整条虾都可用于出口。

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